Bonjour,
C'est normal qu'elle reste enterrée, ce sont ses moeurs.
Elles ont une bonne capacité de jeûne, une Ambystoma en bonne santé peut rester sans manger plusieurs semaines.
Après on peut laisser quelques insectes dans le terrarium, elle les mangera quand ils s'aventureront dans son terrier.
Des lombrics peuvent aussi être rajoutés dans le bac, pareil elle les mangera au besoin.