[Article] Elevage des enchytrés

Bonjour,

Pour fêter ma "promotion" en tant que membre de l'équipe, et remercier l'ensemble du forum, j'ai enfin trouvé un moment pour écrire un petit article sur une proie qui gagnerait à être plus connue, l'enchytré.

A mon avis cela sera utile à de nombreuses personnes, sachant que très peu d'infos fiables sur ce sujet précis sont disponibles (je me tâte d'ailleurs à en faire un article Wikipedia).

C'est d'autant dommage que son rapport rendement/prise de tête en fait une proie d'élevage un peu miracle.


Je vous le soumets dans un premier temps pour commentaire, améliorations, à savoir que je reçois avec grand intérêt toutes les critiques, mais ce n'est pas pour autant que je remettrai forcément en question ma façon de faire  

En particulier, non, je n'aurai pas envie de réduire la taille de l'article désolé


Let’s go !





Cet article décrit comment élever une nourriture prolifique et polyvalente pour les urodèles : les enchytrés (ou encore appelés vers blancs).



Urodèles


Enchytraeus albidus (Henle, 1837)  est une espèce d’annélides, cousine du ver grindal (Enchytraeus buchholzi) connu en aquariophilie. Les deux sont de lointains cousins des lombrics.
Originaire d’Europe, on la retrouve dans la nature en détritivore, sous les couches de feuilles mortes, survivant jusqu’en bordure des milieux marins, se nourrissant de varech.

Pour nous, l’intérêt de l’enchytré par rapport au grindal réside dans sa taille : elle fait le double, soit jusqu’à 3,5cm pour 0.8mm de diamètre.

Contrairement à une croyance populaire (basée sur l’apparence blanchâtre et brillante des vers ?)  ce n’est pas une nourriture grasse. Sa composition en nutriments semble même plutôt bonne, s'approchant de celle du lombric :





Je sais pas vous mais moi ca me met l'eau à la bouche Urodèles


Si le bon sens recommande de varier l’alimentation des animaux, les enchytrés peuvent donc sans souci représenter une part importante de leur régime.

La culture en masse d’enchytrés s’avère économique, résistante et surtout prolifique. L’élevage bien réalisé est propre, inodore et ne demande quasiment aucun entretien.

Ce sont de plus des organismes réputés exempt de germes pathogènes.

Elles sont utilisables comme proie pour les animaux aquatiques autant que terrestres et ce à partir de la larve de 15 jours jusqu’à l’adulte !
Elles survivent en effet très bien dans l’eau (j’en retrouve vivantes au bout de plus de 10 jours passés dans un bac d’eau froide).

Les juvs en phase terrestres les chassent sans relâche. Il est de plus très facile et même recommandé de laisser s’installer une souche viable dans chaque terra, ce qui sera utile en cas d’absence prolongée.
Elles sont aussi un très bon auxiliaire, participant à l’hygiène du bac en creusant des galeries aérant le substrat, et se nourrissant des détritus.

On peut en donner en dépannage aux adultes aquatiques, si le bac est sans substrat, et ce jusqu’à la taille cynops : dans l’eau, les enchytrés s’agglutinent au fond du bac et forment une sorte de boule pouvant intéresser même les plus gros tritons.

C’est une nourriture très appétente pour tous les animaux (j’ai même vu des dendrobates en faire un carton…) notamment les larves qui s'en remplissent à outrance.


Maintien :


Ce sont des championnes de la survie, qui tolèrent des conditions de maintien assez vastes.



L'un de mes pot à enchytrés. Une nourriture miracle !


Le principe est proche du compost à lombrics. Il est possible de lancer la souche dans un élevage de vers de terreau. La cohabitation est bonne mais je le déconseille si vous tenez à avoir du rendement ; les deux espèces entrant en compétition - souvent en faveur des enchytrés d’ailleurs.
Un nombre infime d’enchytrés qu’on aura laissé tomber dans un compost à lombrics risque d’ailleurs de s’y installer… définitivement.

Je recommande l’usage d’un contenant dédié, en matière respirante : style boite en bois, ou mieux un gros pot de fleur en terre cuite (la solution que j’ai adoptée).
Une contenance de l’ordre de 3 à 5 litres est parfaite. Un couvercle occultant sera un plus pour occulter la lumière et éviter l’invasion de moucherons et autres mites, le fond du pot sera percé pour permettre une évacuation de l’eau d’arrosage.



Sous l'appétissante couche de bouffe, les enchytrés grouillent... mais fuient rapidement la lumière au grand dam du photographe


On remplit aux 9/10èmes le pot de fleur avec du terreau (sans engrais !), le terreau sera mélangé avec un quart de sable pour le drainage (facultatif).

Niveau température, leur range de survie s’étend de 0° à 29°c.
Au-delà de 25°c, la culture risque de tourner plus facilement.
Au-delà de 30°C c’est la soupe d’enchytrés assurée.

En-dessous de zéro, je ne garantis rien. Cependant une année j’avais laissé geler complètement un compost « communautaire » (enchytrés+vers de terreau) et j’avais retrouvé au printemps des milliers d’enchytrés qui se nourrissaient des… cadavres des vers de terre décongelés.

Le substrat devra rester humide, voire très humide pour un maximum de rendement. En pratique on arrose copieusement le terreau une fois par semaine, qui doit rester très gras…

A contrario elles peuvent survivre à un substrat très sec (j’en ai retrouvé des milliers dans un sac de terreau entamé des mois auparavant que j’avais refermé, j’avais dû y laisser tomber quelques individus par mégarde…)


Le taux d'humidité est important. Miam !


Reproduction :


Les enchytrés sont hermaphrodites.
Un individu vit plusieurs semaines, donne vie à environ 1000 petits dans sa vie**, pondus dans des cocons transparents de 5 à 35 œufs en fonction de la maturité du specimen.
Les œufs éclosent sous 12 jours, et les vers commencent à se reproduire à partir de 20-28 jours en fonction de la température.
Une colonie « jeune » a un meilleur rendement, je suppose que leur taux de reproduction se régularise en fonction de la densité de population, et de l’acidité du sol.

Le taux de reproduction sera bon entre 15 et 21°c avec un optimum à 18-20°c.

A 20°c, le rendement mesurable en pratique est de :

x10 au bout du premier mois,
x15 au bout de 2 mois,
x40 en 3 mois***



Mon épouse fait également des tartes d'enchytrés. Toute la famille en profite !


Si ce rendement n’est pas au rendez-vous, le pH du substrat est sans doute à changer (trop acide), la nourriture inadéquate/trop peu abondante ou alors l’humidité est trop faible.


On peut commencer à prélever à partir d’1 à 3 mois.


Au bout d’1 à 2 ans, du fait de leur forte concentration dans le substrat leur milieu s’acidifie (cadavres, déjections…). Comme elles préfèrent un milieu légèrement alcalin, il vaut mieux alors « rempoter » la colonie.

On s’aperçoit immédiatement d'un problème d'acidité puisque quand le pH du substrat devient inférieur à 5 (très acide), les enchytrés s’agglutinent en masse sur les bords du contenant, sans toutefois s’en échapper.

C’est d’ailleurs à cette occasion qu’on réalise à quel point il y en a vraiment, vraiment beaucoup dans le pot de fleur (une population de 75cl d’enchytrés "pures" dans un pot de 3l est vite atteinte même en prélevant…)


Nourriture :


Elles sont omnivores.

Pour lancer l’élevage il suffit de déposer une petite quantité de nourriture (1 cuillère à café au départ) en boule sur le substrat. Renouveler l’opération dès que la nourriture a disparu, s’il en reste au bout de 3-4 jours il vaut mieux la remplacer pour éviter les moisissures.

Ensuite une fois la colonie lancée, elle tolère bien l’absence de nourriture. Cependant lorsque l’on souhaitera du rendement il faudra nourrir au moins une fois par semaine, surtout en été.

Les aliments riches en protéines, et retenant bien l'humidité sont les plus appréciés. C’est un peu selon ce qu’on a sous la main mais voici les aliments top rendement :




Après, tout est une question de rendement désiré.
Dans l’ordre, le meilleur rendement est obtenu avec des granulés commerciaux pour l’élevage des truites, puis avec les céréales pour bébé et le pain mouillé/les pâtes, et enfin l’avocat+banane***.

Je n’ai pas trouvé d’étude incluant les croquettes pour chat mais d’expérience elles se trouvent entre les céréales bébé et le pain mouillé, avec l’avantage de ne pas pourrir trop vite.

Le prélèvement se fera facilement car elles s'agglutinent en masse sous la nourriture dès le lendemain du nourrissage (notamment avec le pain au lait).


Maladies / Problèmes :


Globalement c’est un élevage facile, sans problème.

La seule préoccupation est liée à leur alimentation. Si trop de nourriture est distribuée d’un coup, elle risque de pourrir et d’attirer toutes sortes de moisissures, moucherons (et leurs asticots), et autres acariens.

Le risque de problème est faible, mais augmente avec un taux d’humidité trop élevé, une température trop élevée (trop longtemps au-dessus de 25°c), et avec l’acidification du milieu (inévitable au bout de 2 ans).

La colonie pouvant alors crasher sans prévenir, il vaut mieux lancer deux souches séparées, afin de ne pas tout perdre.

Il est prudent également de rempoter la souche tous les 1 à 3 ans pour éviter les problèmes, d’autant qu’une colonie jeune donne un meilleur rendement.


Les photos de cet article restent la propriété du forum merci


Sources:
*Mass Cultivation of Invertebrates, I.V. Ivleva (1969)
** Ivleva, 1969
*** Source http://www.trjfas.org/pdf/issue_4_1/05_07.pdf
http://en.wikipedia.org/wiki/Enchytraeus_buchholzi

Félicitations pour la promotion !
La Fiche est très intéressante, merci

Ces vers se trouve facilement, tu connais des magasins/ sites avec de bonnes souches?

il est très complet ton article , rien à dire . Personnellement, depuis que Sponic m'a mis le pied à l'étrier, je suis un adepte de cette nourriture très pratique pour les larves et juv.
Je les nourrie au déchets alimentaire et croquette pour chat.
Goblin: je n'ai pas une grosse souche mais pourrais t'en envoyer dans un mois si tu veux ou là http://www.leboncoin.fr/animaux/560911228.htm?ca=8_s

Merci !

A mon avis ta souche de sponyc vient elle-meme de chez moi Vincent !

Je peux bien sûr fournir quelques souches aux premières demandes, moyennant échange (je recherche des anguillules du vinaigre suite à un crash de ma souche, et des oeufs de toute espèce )

Très intéressant tout ça, je me tenterais bien un élevage au printemps pour le moment j'ai rien à troquer

william.blake bravo pour ta promotion qui me semble bien mérité

Bel article en effet. Je vais voir si j'ai pas des oeufs qui trainent....

Super intéressant et appétissant !!! Comment les prelèves-tu ???

Merci

Quand la densité est bonne suffit de nourrir d'un truc qu'elles aiment bien la veille, genre du pain au lait. Ensuite on en trouve "pures" ou en densité tellement importante sous la bouffe qu'il y a plus qu'à prélever à la cuillère

Génial !
En plus je suis déculpabilisé par rapport au côté soit disant gras quand j'abusais d'eux auprès de mes larves.

Très intéressant je vais surement essayer  merci

Merci

On ne peut pas dire que ce sujet rencontre un succès fou par contre  

sponyc a écrit:

Génial !
En plus je suis déculpabilisé par rapport au côté soit disant gras quand j'abusais d'eux auprès de mes larves.

Oui j'ai essayé de me baser uniquement sur des données scientifiques, ou au moins le plus sérieuses possibles.

Je n'ai pas trouvé d'analyse nutritionnelle plus complète alors qu'elles seraient utilisées dans l'élevage des esturgeons.

J'étais passé à côté! Super!  
Tu aurais quelques images pour illustrer cette article?
Je pourrais ensuite le mettre sur le site.
Merci!  

PS: On ne passe pas toujours par cette section où les questions sont le plus souvent "que dois donner à mes orientalis?...  
Je déplace donc cette article dans "pour les articles"

A plus et encore merci!

Suer cette fiche, merci  

Ah, je me disais bien !

C'est dommage, j'avais justement mis pas mal de photos dont de belles macros pour agrémenter, mais elles s'emblent pas s'afficher correctement aujourd'hui.

Imageshack doit être down aujourd'hui. Si d'ici demain elles ne s'affichent toujours pas je les reuploaderai

Je n'ai jamais eu de soucis pour visualiser les photos ou que soit l'article

Ca marche!

Très bon article, juste une chose pour changer la nature d'un sol acide vers alcalin il est possible de faire des apports avec des produits concentrés en calcium ou des dérivées ( coquilles d'oeufs, os de sèche concassés) si le bac à tout de même une certaine taille.

C'est en ligne sur le site!   

Cool une fiche de plus !